延禧攻略之“又美丽又命长”秘籍来了！
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此作品获2018年中国健康科普大赛“三健”主题图文类三等奖。
延禧攻略之三减三健攻略
明玉
璎珞，自从你不被皇上待见后， 内务府对延禧宫是越来越苛刻了。让我们要三减，减盐、减油、减糖。璎珞，你赶紧去给皇上服个软，这样下去日子怎么过。
魏璎珞
傻妞，皇上这是为咱好。
明玉
油盐糖都是日常用料，减少了这么多，还要控制量，皇上这还是为咱好，奴才不明白……
魏璎珞
刚好叶太医今天会过来为本宫诊脉，到时候让他给你说道说道。
明玉
叶太医，您来了，刚令妃娘娘说皇上让内务府给延禧宫减盐、减糖、减油是为咱们好，奴才实在是想不明白……
叶天士
明玉，算你问对人了。食盐摄入过多可使咱娘娘血压升高，容易发生心血管疾病。我这里有本攻略，你可以看看。
duang~叶天士的“三减”攻略
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1、控制食盐摄入量
2、使用定量盐勺
烹调食品时应少放盐，少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。
建议使用定量盐勺控制放盐量。
3、日常生活中注意食盐的摄入
4、警惕“藏起来”的盐
除了调味品、腌制品、熟肉制品外，还有一些方便食品（如方便面、速冻食品等）和零食（如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等）里含有过多的不可见的盐，有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。我们要少吃这些藏盐的加工食品。5、增加钾的摄入量
选择含钾的食品，例如蔬菜和水果。蔬菜水果含钠少、含钾高，建议每餐都有新鲜的蔬菜或水果。这样有助于降低血压。其它含钾的食品还包括酸奶、蛤蜊、比目鱼、橙汁和牛奶等。明玉
原来吃多了盐有这么多危害啊，难怪御膳都以清淡为主。
叶天士
那是，此外油摄入过多容易长胖，这是爱美人士最怕的。
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中国居民膳食指南推荐，健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。
选择有利于健康的烹调方法：烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。
用煎代替炸。使用控油壶，减少油摄入。少吃油炸食品。尽量不 用动物性脂肪炒菜做饭。吃多种植物油。不喝菜汤。
阅读营养成分表在超市购买食品时，阅读营养成分表，选择含油脂低，不含反式脂肪酸的。
明玉
那糖吃多了呢，我们娘娘可不爱吃白糖，不过甜点娘娘还是挺喜欢的。
叶天士
明玉，我们说的糖不单指白糖，包括添加糖。吃多了糖容易长蛀牙。
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1、啥是添加糖？
添加糖是指包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。
2、添加糖的危害：
饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素；添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。
3、添加糖的推荐摄入量：
《中国居民膳食指南（2016）》推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。
4、怎样减糖？
多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。减少吃高糖食物的次数。外出就餐时注意减少糖摄入。烹调食物时少放糖。婴幼儿食品无需添加糖。
明玉
多谢叶太医指点，奴才明白了，恭喜娘娘贺喜娘娘，可见皇上心里还是装着娘娘，用心良苦。
叶天士
娘娘，皇上的三减方法如果能配合臣的三健方法使用，那其效果将发挥到最佳，娘娘就能更快重新虏获皇上的宠爱。
魏璎珞
叶太医，你赶紧把三健方法告诉本宫，本宫要重出江湖，要不日子久了皇上真忘记本宫了
叶天士
好的，娘娘，所谓三健，一是健康口腔。臣这里也有一套三健攻略，娘娘可以参考下。
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口腔健康是指牙齿清洁、无龋洞、无痛感， 牙龈颜色正常、无出血现象。
1、每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。
2、睡前刷牙更重要，养成刷后不再进食的好习惯。
3、普通成年人每年至少进行一次口腔检查，及时发现口腔疾病并进行早期治疗。
4、家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙，帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯。
5、使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施，提倡使用含氟牙膏刷牙。（高氟地区除外）。
6、餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口，清除食物残渣，或咀嚼无糖口香糖，可降低龋齿产生的风险。
7、减少吃糖次数，少喝碳酸饮料。饼干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大食物容易引起龋病，应减少这部分食物的摄入频率。
8、儿童易患龋齿且进展较快，应每半年进行一次口腔检查。
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叶天士
娘娘，您也要有健康的体重。它具体有个标准
魏璎珞
叶太医，你帮我算算我的体重达标吗？
叶天士
好的，娘娘，臣不担心娘娘超
重，主要担心娘娘体重过低，
这样也不利于健康。
1、能量摄入适量，食物多样化，鼓励摄入以复合碳水化合物、优质蛋白质为基础的低能量、低脂肪、低糖、低盐并富含微量元素和维生素的膳食。坚持规律饮食，切忌暴饮暴食。
2、成人健康体重取决于能量摄入与能量消耗的平衡，长期摄入能量大于消耗能量，体重增加；长期消耗能量大于摄入能量，体重减轻。通过合理饮食与科学运动即可保持健康体重。
3、超重肥胖者应长期坚持减重计划，速度不宜过快。儿童青少年应从小养成合理膳食、规律运动的习惯。老年人运动要量力而行，选择适宜活动。提倡安全减重，运动时做好保护措施，避免受伤，充足和良好的睡眠有助于减重。
4、按照“动则有益、贵在坚持、多动更好、适度量力”的原则，选择适合自己的运动方式。推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；坚持日常身体活动，平均每天主动身体活动6000步；尽量减少久坐时间，每小时起来动一动，动则有益。
魏璎珞
嗯好的，叶太医，本宫一定多加注意，保持好体型。
叶天士
至于第三健就是健康骨骼，特别是上次娘娘骑马从马上摔下来，手臂骨骼受损严重，更应该多注意提高骨强度。
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1、骨质疏松症是以骨强度下降，导致骨折危险性升高为特征的全身性骨骼疾病。
2、骨质疏松症的严重并发症是骨折，骨折及其引发的多重并发症严重影响老年人的生活质量, 骨质疏松症是可防可治的慢性病。
3、人的各个年龄阶段都应当注重骨质疏松的预防, 婴幼儿和年轻人的生活方式都与成年后骨质疏松的发生有密切联系。
4、富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益。
5、平均每天至少20分钟日照。充足的光照会对维生素D的生成, 维生素D对钙质吸收起到非常关键的作用。
6、适量运动能够起到提高骨强度的作用。
7、老年人90%以上的骨折由跌倒引起，预防跌倒十分重要。
8、不嗜烟。无论男性或女性，吸烟都会增加骨折的风险。
9、不过量饮酒。每日饮酒量应当控制在标准啤酒570ml、白酒60ml、葡萄酒240ml或开胃酒120ml之内。
10、高危人群应当尽早到正规医院进行骨质疏松检测，早诊断。
叶天士
娘娘，您把三减三健结合起来使用，坚持下去，
永远美美哒，皇上定为您的健康和美丽倾倒
明玉
对，到时候皇后娘娘、顺嫔娘娘等后宫三千佳丽都比不上您，到时候皇上肯定又专宠娘娘您的。
叶天士
娘娘，臣这里还有一张膳食宝塔图，这个是臣毕生的心血，
希望也能对娘娘有益。
魏璎珞
谢谢叶太医。暗喜（我有三减三健攻略和膳食宝塔图，比美丽比命长，没有人是我的对手，哈哈。）
编辑/杨 鑫 统筹/黄迅前 审核/万德芝
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